Полусухое игристое вино Кефесия или Рислинг

"Купил игристое вино "Tete de Cheval" Semi-dry к семейному застолью. В напитке достаточно оборотов для отдыха и расслабления под разговоры. Вкус приятный, нет вяжущей терпкости, пьется легко, оставляет заманчивое послевкусие. Почему заманчивое? Потому что еще хочется попробовать) В принципе, подошло под все выставленные на стол блюда, но лично мне понравилось под утку."

"Я из тех людей, которые шампанское пьют пару раз в год. И лучше брют. И точно не российского производства чтоб. Но. Знаете... вот это внезапно оказалось совершенно прекрасное шампанское. Оно красиво пенится вначале, а потом пьется как хорошее белое вино без избыточной пузырчатости. Я бы сказала, что вкус очень гармоничный и сбалансированный. Без выпячивания каких-либо навязчивых ноток, но при этом с приятным ароматом и букетом. Легкое и свежее, но без кислинки. В общем, оно безоговорочно мне понравилось. Настолько, что я покупаю уже третью бутылку за полгода. Согласно этикетке, Victor Dravigny ПОЛУСУХОЕ – игристое вино из винограда сортов: Рислинг, Шардоне, Пино Блан. Вино обладает красивым золотистым цветом, ярким насыщенным ароматом, в котором ощущаются нюансы цитрусовых цукатов, сладкой сдобы и яблочного конфитюра. Вино отличится балансом кислотности и сладостью, характерной для стиля demi-sec. Прекрасно сочетается с блюдами с плотной текстурой, фруктами, выдержанными и мягкими сырам. Я, конечно, не специалист, но мне показалось, что из перечисленных сортов тут больше всего Пино Блан, потому что Рислинг довольно узнаваем своей лимонной кислинкой, а как раз ее тут почти не ощущается. Но возможно, от него приятная свежесть."

"Мягкий вкус и приятное послевкусие."

"Ни горечи, ни чрезмерной кислоты в этом вине нет, даже несмотря на то что оно сухое! То ли дело во фруктовом аромате, который добавляет некоторой сладости, то ли это вино действительно прекрасно сбалансировано( а возможно и то, и другое). Смело пробуйте!"

"Великолепное вино! в нем все прекрасно-цвет, вкус, игра пузырьков!"

"Полосухое дербентское шампанское из сербского винограда. Получилось приятным и вкусным. Натуральное."

"Приятное вино."

"Вскус, послевкусие... супер. Лучшее шампанское России."

"В 1994 году совсем другой был вкус. Наверное урожай был лучше. Может технология была лучше. Разница есть тогда и сейчас. Раньше было лучше!!! Оценку поставил потому, что только Новый свет пью."

"Одно из лучших мировых брендов шампанского. Особенно, когда я живьем увидел сам процесс производства и хранения. Но только брют и сухое."

"Моя любимая марка"

"У других производителей рислинги почему-то всегда перекисленные. Поэтому я их давно переименовала в кислинги. Но вот шато-таманьский рислинг, как оказалось, совсем другое дело! Он молодой и он брют! Кислинка в нем присутствует, но очень приятная, ненавязчивая. К тому же и играет от души, не вино, а праздник! Приятное исключение из кислингов, господа! Рекомендую!"

"Нормальное шампанское. Не люкс, но вполне приличное. Пьешь и понимаешь, что не отравишься и голова болеть утром не будет. Вкус я оценила бы, как классический. И это не плохо. Он не очень ярко выраженный... но чего собственно хотеть. Зато в бокале смотрится отлично - пузырьки ровны, насыщенные. Выветривается не быстро. еще приятно удивило то, что за такую цену пробка натуральная, не пластик. В общем, не плохое массовое шампанское."