Вино Caves Campelo, "Carrinho" Dao DOC Tinto

В линейку "Carrinho" от португальского винодельческого предприятия Caves Campelo входят красные, розовые и белые тихие вина защищенного географического указания Тежу IGP и контролируемых наименований Винью Верде DOC, Дору DOC и Дао DOC. Вина производятся из винограда автохтонных сортов Португалии и международных сортов, выращенного на собственных виноградниках компании. В линейку входят ординарные и выдержанные в дубовых бочках сухие и полусухие вина.

"Carrinho" Dao Tinto — ординарное красное сухое вино, изготовленное из таких автохтонных сортов винограда, как Жаен, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Альфрокейро. Виноград выращивается в высокогорном регионе Дао, расположенном к югу от Дору. Дао специализируется на производстве более легких по стилю, но все же достаточно плотных и структурированных красных вин с хорошим потенциалом хранения. После ферментации "Карринью" Дао Тинто проходит непродолжительную выдержку в бутылках. Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из баранины, и выдержанными сырами.