Цена
2 288 ₽
В наличии
Lievland Vineyards, Bushvine Pinotage — красное сухое вино, выполненное в современном, но элегантном стиле. Пинотаж с кустарниковых лоз, выращенных на сухих фермах, придает этому вину глубину и богатство, а также восхитительную сложность. Добавленный в купаж в крошечном количестве Гренаш (5%) делает вино еще более элегантным и комплексным.
Урожай собирается вручную с двух участков с лозами старше 20 лет. Ферментации на кожице предшествует холодная мацерация в течение 2-х дней. Затем вино снимается с осадка и выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Lievland (на языке африкаанс означает "Loveland") — историческая ферма с долгой необычной историей. Усадьба была построена в 1865 году и на протяжении долгих лет многие виноделы называли ее своим домом. Занятие виноделием было общей нитью и каждая из этих историй была вплетена в богатое наследие поместья. История о легендарной баронессе из Латвии, вдове с 5 детьми, которая лихо вспахивала виноградники на лошади. Или история женщины-мечтательницы, которая ферментировала Шенен Блан в бочках задолго до того, как это стало стандартной практикой. Затем был винный виртуоз, который прославил Ливланд на карте мира благодаря культовому Ширазу, о котором люди говорят до сих пор. Самая последняя история рассказывает о паре лошадей, которые усыновили детеныша спрингбока. Буколическая сцена с разными животными, пасущимися в загонах, приводила в восторг посетителей поместья. Эта необычная история любви и стала вдохновением для создания этикеток вин Ливланд.
Lievland Vineyards была приобретена компанией MAN Family Wines в 2017 году. Хосе Конде и Тиррел Майбург, соучредители MAN, искали идеальную ферму для базирования своего растущего винного бизнеса. Чего они не ожидали, так это того, что влюбятся в "спящую красавицу", очень нуждающуюся в восстановлении. Очаровательное, но заросшее поместье пряталось на виду у шоссе 44, на извилистой дороге, ведущей из Стелленбоша, усеянного известными винодельнями. У Ливланда был опыт производства звездных вин, но он бездействовал более десяти лет. Не обращая внимания на масштабность задачи, команда MAN приступила к восстановлению целостности виноградников, чтобы реализовать цель создания вин мирового класса.
Вкус вина насыщенный, глубокий, богатый, восхитительно сложный, с обильными тонами красных ягод и спелой сливы, хорошо сбалансированной кислотностью, прекрасно бархатистой текстурой и длительным послевкусием.
В аромате вина сплетаются тона вишни и малины, нотки ванили и кедра.
Вино рубиново-гранатового цвета с пурпурными отблесками.
Вино хорошо сочетается с красным мясом (баранина, ягнятина, дичь), пирогом с олениной, слегка охлажденным рыбным карри по-малайски.