Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Набор Set of Nero di Troia Wines

Артикул:в199804 Сет из 4-х неро ди троя

Отзывы о покупке Set of Nero di Troia Wines

Интересные факты

"40" Nero di Troia — красное полусухое вино из винограда сорта Неро ди Троя, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Это вино уникально тем, что оно — моносортовое. Обычно Неро ди Тройа добавляют в купаж с другими южными итальянскими сортами винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара. Выдерживается вино 5 месяцев в бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Перед употреблением рекомендуется декантация.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой ежевики, черники и сливы, украшенные сладковатыми ванильными нюансами. Вкус вина мощный и насыщенный, но при этом очень мягкий и элегантный, с отличным балансом и деликатной фруктовой сладостью в послевкусии. Вино отлично дополнит вкус различных мясных блюд, вяленого мяса, острых блюд, рагу из дичи или свинины, пасты и пряных сыров. 

Le Vigne di Sammarco, Nero di Troia, Puglia IGP — итальянское красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Неро ди Троя, который выращивается в провинции Фоджа в регионе Апулия. Виноград собирается в середине октября. На винодельне урожай сортируется и измельчается. Ферментация в контакте с кожицей винограда протекает при контролируемой температуре 25-26 °C в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 6-7 дней. По завершении брожения вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. 

Богатый аромат вина соткан оттенками ежевики, смородины и фиалки, гармонично дополненными пряными нюансами черного перца. Вино отличается полным, насыщенным, при этом мягким и элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, шелковистым, слегка пряным послевкусием. Вино отлично дополнит вкус жареной козлятины, тушеного мяса, мускиска, трокколи с мясным соусом, запеченной с помидорами черри колбасы.

"Maree d'Ione" Nero di Troia Organic, Puglia IGP — вино-классика Италии. Оно роскошное и элегантное, полнотелое и сложное. Изготовлено из лучшего органически выращенного винограда Неро ди Троя из южного итальянского региона Апулия. Обычно он идет в паре с другими сортами, но в этом вине звучит соло. Его тщательный ручной сбор происходит в октябре. После удаления стебля виноград не измельчается, что позволяет ему оставаться целым, усиливая процесс извлечения цвета. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25 °С в течение 8-10 дней. После нее начинается процесс малолактической ферментации. Примерно 20% вина выдерживается в течение 6 месяцев в американских барриках.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелой вишни, сливы, экзотических специй, табака и ванили. Вино обладает щедрым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и продолжительным послевкусием. Вино замечательно сочетается с сырами, дичью и красным мясом.

Элегантное красное вино "Lama di Pietra" Nero di Troia изготавливается из одноименного сорта винограда, культивируемого на глинисто-известняковых почвах виноградников, расположенных на холмах к северу от Бари на высоте 350-450 метров над уровнем моря в регионе Апулия. Здесь виноградарство имеет древние корни, о чем свидетельствует легенда, гласящая, что царь Даунии пригласил поселиться в этой области мифического греческого героя Диомеда, известного своим участием в Троянской войне. Высадившись в Апулии, Диомед посадил здесь первые виноградные лозы, привезенные с собой. В результате кропотливого ухода за этими побегами родился сорт винограда Неро ди Троя, а виноградники с тех пор известны, как "поля Диомеда". Под контролем энологов компании все операции на виноградниках выполняются вручную, что способствует органическому управлению с минимальным вмешательством в естественный процесс. На виноградниках применяется метод зеленой обрезки для получения ягод максимальной концентрации, которые в свою очередь наделяют вина способностью оставаться роскошными и насыщенными даже после нескольких лет хранения в бутылках.

Насыщенный аромат вина изобилует сочными тонами спелых ягод с доминантой вишни и ежевики. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание. Вино покоряет мягким, сбалансированным, приятным вкусом с нотками ягодного джема и ванили, элегантными танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием. Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам. 

Вина этого набора:

"40" Nero di Troia, Puglia IGT, 2019 — красное, полусухое, регион: Италия, Апулия, Пулья, крепость: 13% Сорт: Неро ди Троя: 100%
Le Vigne di Sammarco, Nero di Troia, Puglia IGP — красное, полусухое, регион: Италия, Апулия, Пулья крепость: 13,5% Сорт: Неро ди Троя: 100%
"Maree d'Ione" Nero di Troia Organic, Puglia IGP, 2020 — красное, сухое, регион: Италия, Апулия, крепость: 13% Сорт: Неро ди Троя: 100%
Cantina Diomede, "Lama di Pietra" Nero di Troia, Puglia IGP, 2020 — красное, полусухое, регион: Италия, Апулия, крепость: 12,5% Сорт: Неро ди Троя: 100%

ООО «Винотека Ритейл», ИНН: 6313558588, лицензия: 63РПА0010334 От 19.10.2021 действует с 21.03.2022 по 03.08.2023, ОГРН: 1206300031596, 443125, г. Самара, ул. Ново-Садовая 347А, нежилое помещение №н15, 1 этажООО «Винотека Ритейл», ИНН: 6313558588, лицензия: 63РПА0010334 От 19.10.2021 действует с 21.03.2022 по 03.08.2023, ОГРН: 1206300031596, г. Самара, ул. Молодогвардейская, д. 166, 1 этаж, помещения No 16-28, магазин Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить винный набор Сет из 4-х неро ди троя, цена Set of Nero di Troia Wines — 6 029 руб.. Производитель винного набора .