Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Набор Set of Pinotage Wines

Артикул:в199504 Набор из 4-х пинотажей

Отзывы о покупке Set of Pinotage Wines

Интересные факты

"Winemaster's" Pinotage — превосходное красное сухое вино. Виноград для создания вина был собран на виноградниках Западного Кейпа, посаженных в 1990-1998 годах на высоте 80-150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом с середины февраля до начала марта при температуре 23-24,5 °C. После сбора виноград подвергают процедуре холодного брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в дубовых бочках, которые ранее уже были использованы, в течение 8-12 месяцев. 

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей, табака, кедра и дуба. Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и пряными нюансами в длительном послевкусии. Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми рагу, жареной уткой, цесаркой, перепелом, мясом страуса, стейком из оленины, отбивными, пастой, пиццей, жареной бараньей ногой, мясной запеканкой, шоколадом.

"Rooibos Ridge" Pinotage — красное вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, который произрастает на виноградниках хозяйства. Свое название вино получило в честь пряного растения ройбуш (в переводе с языка африкаанс — "красный куст"). Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре на протяжении 10 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.

Вино очаровывает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты малины, сливы и специй. Вино привлекает элегантным, сбалансированным вкусом с нотами темных фруктов, гвоздики и специй, с твердыми танинами и долгим послевкусием. Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

Красное сухое вино "Resolve" Pinotage из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в легкой, фруктовой, душистой стилистике вин, винифицируемых в цементных чанах. Виноград сорта Пинотаж выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахаров, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Все этапы создания вина, от алкогольного брожения до выдержки, проходят в бочках из французского дуба.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, сливы, черной смородины, чернослива, пряностей, корицы и дуба. Вкус вина округлый, полный, с фруктово-древесными тонами, мощными танинами и стойким послевкусием. Вино отлично оттенит вкус пряного стейка из тунца, запеченной свиной лопатки с пряностями, ягненка-барбекю или зрелых сыров.

Simonsig, Pinotage — фруктовое моносортовое вино. Лучший Пинотаж хозяйства "Симонсиг" выращивается на сланцевых почвах, которые положительно влияют на развитие ароматических качеств винограда. Минимальный контакт вина с древесиной дубовых бочек позволяет подчеркнуть концентрированный фруктовый вкус и аромат, присущий Пинотажу, не заглушая его.
Виноград для производства вина подвергается дроблению и проходит двухдневную холодную мацерацию. Период ферментации обычно короткий, но очень активный, после чего вино показывает сочную фруктовость вкуса. 6% вина выдерживается на протяжении 16 месяцев в бочках из французского и американского белого дуба второго наполнения. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет.

Simonsig, Pinotage трижды завоевывал серебряные медали — на "Veritas 2009" за винтаж 2006 года, "Veritas 2006" за винтаж 2003 года и на "International Wine Competition 1998", а также золотую медаль на "Intervin International Award 2002" за винтаж 1999 года и бронзу на "International Wine and Spirit Competiiton 2006" за винтаж 2003 года.

В выразительном аромате вина доминируют тона спелых черных ягод, вишни и лакрицы, окутанные ореолом оттенков дыма, специй и кожи. Сочный вкус вина наполнен тонами компота из малины, черешни и клубники, поддерживаемыми мягкими, округлыми танинами и яркой кислотностью. Приятное послевкусие запоминается пряными и древесными нотами. Вино хорошо сочетается с пастой, вялеными помидорами, блюдами южноафриканской кухни, дичью, стейком из страуса, шашлыком или запеканкой из куду, барбекю. 

Вина этого набора:

Nederburg, "Winemaster's" Pinotage, 2019 — красное, полусухое, регион: ЮАР, Западный Кейп, крепость: 14,5% Сорт: Пинотаж: 100%
Fairview, "Rooibos Ridge" Pinotage, 2020 — красное, полусухое, регион: ЮАР, Паарл, крепость: 14% Сорт: Пинотаж: 100%
The Dry Land Collection, "Resolve" Pinotage, 2019 — красное, сухое, регион: ЮАР, Западный Кейп, крепость: 14% Сорт: Пинотаж: 100%
Simonsig, Pinotage, 2018 — красное, сухое, регион: ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош, крепость: 13,5% Сорт: Пинотаж: 100%

ООО «Винотека Ритейл», ИНН: 6313558588, лицензия: 63РПА0010334 От 19.10.2021 действует с 21.03.2022 по 03.08.2023, ОГРН: 1206300031596, 443125, г. Самара, ул. Ново-Садовая 347А, нежилое помещение №н15, 1 этажООО «Винотека Ритейл», ИНН: 6313558588, лицензия: 63РПА0010334 От 19.10.2021 действует с 21.03.2022 по 03.08.2023, ОГРН: 1206300031596, г. Самара, ул. Молодогвардейская, д. 166, 1 этаж, помещения No 16-28, магазин Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить винный набор Набор из 4-х пинотажей, цена Set of Pinotage Wines — 7 426 руб.. Производитель винного набора .