Цена
5 876 ₽
В наличии
В коллекции Фарида Яхими есть сразу несколько вин "Skin Contact", они такие похожие, но такие разные! Каждое из них несет отпечаток своего терруара.
Sons of Wine, "Skin Contact" VdF — дерзкий оранж, созданный из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на почвах из гранита и силекса. Это оранжевое вино представляет собой более легкий вариант "Skin Contact" Pinot Gris. Виноград винифицируется целыми гроздями. Метод винификации подчеркивает приверженность Фарида Яхими натуральному виноделию. Сам Фарида размещает на контрэтикетках надпись: "Винификация по доброй воле живых культур, присутствующих в винограде". Выдерживается вино в полумуидах.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Sons of Wine — самый уникальный производитель натуральных вин в Эльзасе и, возможно, во всем мире. Прежде чем стать виноделом, Фарид Яхими работал в сфере цифровых коммуникаций. Познакомившись с натуральными винами благодаря своей двоюродной сестре Кэрол, в конце 1990-х годов Фарид принял участие в легендарной вечеринке Марселя Лапьера, где у него была возможность встретить единомышленников, таких как Кристиан Биннер и Жан-Пьер Фрик. После нескольких лет экспериментов с натуральными ферментами в своем гараже, в 2017 году он основал собственную микронегоциантскую компанию Sons of Wine, перенеся винодельческое производство в старый погреб своего друга Кристиана Биннера в небольшом эльзасском городке Бебленхайм. Фарид производит впечатляющие, аутентичные вина, изготовленные из винограда, в основном выращенного в Эльзасе и Кот-де-Туль в Лотарингии (где он вырос), а также в таких далеких регионах, как Лангедок, Луара и Испания. Уникальные и креативные вина Фарида уже завоевали признание и растущее уважение в мире натуральных вин.
В легком и питком вкусе гармонично сплетаются живая кислотность, танинная терпкость, фруктовость и деликатная остринка. Послевкусие сухое и пикантное.
Аромат соткан нотами косточковых и цитрусовых фруктов, пикантность которым придает оттенок фанка.
Цвет — мутный оранжевый.
Отлично дополнит острые блюда, блюда с ароматными соусами, закуски, средиземноморские блюда, различные сыры.