Вино Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Primitivo, Salento IGP, 2018, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Самара

О товаре

Аль Бано Карризи, "Вилла Карризи" Примитиво, 2018, 750 мл

Описание

Для изготовления красного сухого вина Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Primitivo производитель использует виноград сорта Примитиво, выращенный на глинисто-известковых почвах со щедрым содержанием песка. Возаст лоз колеблется в пределах 40 лет. Сборы урожая припадают на 1-2 декаду сентября. После того, как виноград окажется на винодельне, его сортируют и очищают от стеблей. Затем без предварительного прессования подвергают мацерации при низкой температуре на продолжении нескольких часов. Сусло проходит процесс ферментации в стальных резервуарах. Аль Бано Карризи, "Вилла Карризи" Примитиво выдерживают емкостях из нержавеющей стали.

2018 год в Пулии доставил немало неприятностей виноградарям, начиная с прохладной погоды, внезапного града и ливней в начале сезона, заканчивая затяжными дождями в конце лета. Однако теплое лето способствовало планомерному созреванию ягод как на молодых, так и на старых лозах. После крайне сложных погодных условий 2016 и 2017 годов, винтаж 2018 вернул региону некоторую стабильность. Полученный урожай оправдал возлагаемые надежды, вину Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Primitivo присуща мягкая, полнотелая структура, спелые, округлые танины и изобилие фруктовых оттенков.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Апулия, Саленто

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.vinicolacarrisi.com/

Подходит к

мясо, дичь, жареное мясо

Температура сервировки

16–18 °C

Вкус

свежий, сочный, вишня, травы, смородина, сухой, кофе, клюква, бархатистый, стойкий, сладкие специи

Развернуть

О производителе

Albano Carrisi (Альбано Карризи), уезжая из родного дома, пообещал отцу, что станет известным певцом и построит винодельню в его честь. Сегодня всемирно известный певец Al Bano является виноделом и предпринимателем. Он лично спроектировал поместье Al Bano Carrisi, которое включает в себя винодельню, гостиницу и ресторан. На площади в 200 га раскинулись виноградные и оливковые рощи. На виноградниках выращивают классические для Апулии сорта винограда, в производстве используются традиционные методы.

Наиболее известные вина хозяйства — "Феличита" (названное в честь всемирно известной песни) и "Дон Кармело" (названное в честь отца). Аль Бано гордится своим поместьем и с радостью принимает гостей со всего мира в гостинице на 50 мест. Посетив винодельню, вы по достоинству оцените многообразие средиземноморской кухни в сочетании с восхитительными итальянскими винами.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Сочный, свежий, сухой вкус вина наполнен тонами вишни, клюквы и смородины. Бархатистые танины формируют стойкое послевкусие с нотками сладких специй, кофе и сушеных трав.

В выразительном аромате вина преобладают нотки вишни, сливы, красных ягод и специй.

Цвет

Вино темно-красного цвета с пурпурными бликами.

Сочетания

Вино составит превосходную пару жареному мясу и дичи.

Вино Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Primitivo, Salento IGP, 2018

Рейтинги

Cистема оценки вина