Вино "BlackFalls Creek" Chenin Blanc, 2023
Цена
1 096 ₽
В наличии
О товаре
"БлэкФоллс Крик" Шенен Блан, 2023, 750 мл
Описание
"BlackFalls Creek" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино из популярного в ЮАР винограда сорта Шенен Блан. Многие лучшие южноафриканские белые вина, признанные экспертами и критиками по всему миру, создаются именно из этого сорта винограда. Виноград выращивается на участках с почвами, богатыми известью. Засушливый местный климат вынуждает виноградарей прибегать к капельному орошению в дневное время суток. Ночью виноградники освежает бриз Индийского океана. Виноград собирается вручную рано утром, когда ягоды еще сохраняют ночную прохладу и свежесть. Урожай быстро доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Полученный сок ферментируется при контролируемой температуре.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Температура сервировки
О производителе
История Black Falls Brewing Company началась в 1688 году, когда Гидеон Франсуа Малерб высадился на мыс Доброй Надежды. В 1894 году представители седьмого поколения семьи Малерб купили хозяйство у гор Лангеберг в долине Робертсон, площадь которого составила 365 га. На высоте 270 метров над уровнем моря, на восточном склоне горы были высажены виноградники. Сегодня Блэк Фоллс представляет собой современное предприятие, управляемое уже 13-м поколением Малерб. Юджин Малерб, нынешний глава хозяйства, с любовью и трепетом ухаживает за виноградниками. Ему помогает Марга Малерб, опытный винодел, который отвечает за всю работу в погребе. Именно Марга творит волшебство превращения ягоды винограда в вино. Маркетингом и логистикой занимается Гидеон Малерб. Вместе они представляют душу хозяйства Black Falls Brewing Company.
Вкус и аромат
Вкус сочный, свежий и очень питкий, с нотками хрустящего зеленого яблока, грейпфрута и лайма. Живая кислинка присутствует и в долгом, сухом послевкусии.
Выразительно свежий аромат манит цветочно-цитрусовыми акцентами.
Цвет
Цвет — светло-соломенный.
Сочетания
Является отличным аперитивом, гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и курицей.