Вино Brigaldara, Amarone della Valpolicella "Case Vecie" DOC, 2008

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
16.5 %
Сорта винограда:
Корвиноне
Корвина
Рондинелла
Другие сорта

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Brigaldara

Цена

8 441 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Бригальдара, Амароне делла Вальполичелла "Казе Вече", 2008, 750 мл

Описание

Amarone della Valpolicella "Case Vecie" — элегантное, бархатистое вино, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами. Виноград для этого вина выращивают на двух виноградниках в Вальпальтена — "Казе Вече" и "Каволо". Высота над уровнем моря (от 250 до 450 метров) и восточная экспозиция виноградников способствуют медленному и постепенному созреванию винограда. Урожай собирают вручную во второй половине октября. После тщательного отбора виноградные гроздья подвергаются сушке в вентилируемом помещении (по технике "appassimento"). Во время ферментации на кожице ежедневно проводятся делестаж и ремонтаж, что обеспечивает превосходную экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается 2 года в дубовых барриках, а затем еще 1 год в больших дубовых бочках объемом в 25 гл.

Характеристики

Крепость

16.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Корвиноне, Корвина, Рондинелла, Другие сорта

Производитель

Brigaldara

Регион

Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.brigaldara.it

Подходит к

мясо, жареное мясо, сыры, стейк, мясо на гриле, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

16-18°C

Вкус

гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, бархатистый, сложный

Развернуть

О производителе

Винодельня Brigaldara располагается в непосредственной близости от деревни San Floriano, в самом центре Вальполичелло, к северу от Вероны. Хозяйству принадлежит 50 га виноградников и оливковых рощ на холме в долине Марано — одной из четырех долин региона Classico della Valpolicella. Название "Бригальдара" впервые упоминается в 1260 году и относится к группе деревенских владений вокруг виллы. Семья Чезари купила виллу и близлежащие земли в 1929 году. В 60-70-х годах, когда XX века регион начинает переориентироваться на производство вина и оливкового масла, семья Чезари стала выращивать виноград для других винных хозяйств. С 1979 года начинается выпуск собственных вин.
Сегодня ежегодный объем производства вин компании "Бригальдара" составляет 250000 бутылок. Философия семьи Чезари основывается на производстве вин высокого качества, которые смогут завоевать признание не только в Италии, но и по всему миру.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина — элегантный, сложный, бархатистый, с хорошей структурой и долгим гармоничным послевкусием.

В сложном аромате вина присутствуют нотки фруктового джема, черешни и красной вишни, которые гармонично сочетаются с нюансами специй, сухофруктов, табака и какао.