Производитель
Крепость
Цена
6 455 ₽
В наличии
"The Laddie" 10 Years Old, Second Limited Edition — лимитированный выпуск односолодового виски, 10 лет созревания которого в превосходных бочках из американского и европейского дуба превратили его в фантастический, настоящий, чистокровный напиток. Этот виски, на который сильно повлияло чувство места и люди, которые его сделали, гордо носит имя Айла на этикетке и душу Айлы в своей сути.
Выдержка в бочках
Бренд
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.
Вкус виски — сложный, богатый, сбалансированный, со сливочной текстурой, гармоничным сочетанием нот дуба и солодового ячменя, фруктов (спелый персик, дыня, изюм, лимон), имбиря и меда. Послевкусие длительное, цветочное, с нотками жимолости и розы, нюансами лимонной цедры и экзотических фруктов (ананас, дыня).
Аромат виски демонстрирует легкие нотки меда и цитрусовых фруктов, табака и сливочной помадки. Их дополняют чистые оттенки сладкого дуба, пралине, ванили, молочного шоколада и морских брызг, которые отступают, чтобы раскрыть нежные цветочные ноты бузины и дрока.
Виски светло-янтарного цвета.
Виски прекрасен в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.