Игристое вино Cantina de Pra, "011" Prosecco Treviso DOC Rose Brut
Цена
2 079 ₽
В наличии
О товаре
Кантина де Пра, "011" Просекко Тревизо Розе Брют, 750 мл
Описание
"011" Prosecco Treviso DOC Rose Brut — яркое и освежающее розовое игристое вино из винограда сортов Глера и Пино Неро, который выращивается на собственных виноградниках компании в провинции Тревизо. Урожайность не превышает 30 ц/га для Глеры и 80 ц/га для Пино Неро. Урожай собирается с середины сентября по первую неделю октября. На винодельне Глера подвергается мягкому прессованию и традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах, а Пино Неро проходит краткую холодную мацерацию перед ферментацией. Вторичное брожение осуществляется в герметичных автоклавах в соответствии с методом Шарма-Мартинотти. Созревание на осадке занимает не менее 60 дней. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, изысканными рыбными блюдами и ягодными десертами.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История винодельни Cantina de Pra олицетворяет лучшие итальянские традиции, поскольку семья Де Пра, основавшая ее, занимается виноделием со всей страстью к самому процессу создания уникальных вин и любовью к своей земле. Это те самые ценности, которые Джузеппе Де Пра, основатель компании, известный также как Беби, лелеял всю свою жизнь и передал своим дочерям Северине и Деборе, а также зятю Луке. История винодельни началась в 1959 году, когда Джузеппе Де Пра сформировал четкое представление о настоящем и будущем компании, о том, как нужно управлять виноградниками и как выбирать лучший виноград.
Прошло полвека, и винодельня Cantina De Pra завоевала сердца своих клиентов, а также благодаря самым современным и передовым системам зарекомендовала себя как один из ведущих производителей на винодельческой сцене Marca Trevigiana. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Ежегодно владельцы винодельни инвестируют в ее развитие и модернизацию.
Вкус и аромат
Игристое вино обладает свежим и нежным, гармоничным и хорошо структурированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и ярким, многогранным послевкусием.
У игристого вина интенсивный аромат с выразительными цветочными оттенками акации и розы, дополненными фруктовыми нотками персика, красных ягод и подлеска.
Цвет
Игристое вино светло-розового цвета с тонким, стойким перляжем и мягким, кремовым муссом.
Сочетания
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, изысканными рыбными блюдами и ягодными десертами.