Шампанское Champagne Ployez-Jacquemart, Blanc de Blancs Extra Brut, 2010

Вино Франция Вино Шампанское-белое, Экстра Брют Вино

Champagne Ployez-Jacquemart

Цена

26 797 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Шампань Плойе-Жакмар, Блан де Блан Экстра Брют, 2010, 750 мл

Описание

В шампанском Blanc de Blancs Extra Brut соединились опыт и традиции производства шампанского и стремление запечатлеть лучшие характеристики винтажа 2010 года. "Белое из белого" — так буквально переводится название "blanc de blanc", указывающее на то, что белое вино было сделано из белых сортов винограда. Для создания вина использовался сорт Шардоне, собранный из разных виноградников хозяйства в один год.

Как и все вина Ployez-Jacquemart, Блан де Блан Экстра Брют выдерживалось в подвалах компании как минимум шесть лет, за которые напиток приобрел необходимую глубину вкуса и элегантность характера.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

Champagne Ployez-Jacquemart

Регион

Франция, Шампань

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое, Сухое, Экстра Брют

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.ployez-jacquemart.fr/

Подходит к

белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

ваниль, клубника/земляника, малина, лимон, персик, груша, яблоки, сливочное масло, богатый, долгий/продолжительный, сложный, грибы

Разновидность

Блан де Блан

Развернуть

О производителе

Champagne Ployez-Jacquemart — семейное предприятие, основанное в 1930 году Марселем Плойе и его женой Ивонн Жакмар. Своей целью компания видит поиск совершенства в процессе создания изысканных вин. Навыки, полученные благодаря опыту трех поколений, гордость за созданный продукт и наследие, которое должно быть передано будущим поколениям — это краеугольные камни, на которых базируется работа компании.

Хозяйство располагается в прославленном регионе Шампань, в 12 км от аббатства Сен-Реми. В виноградниках ранга Премьер и Гран Крю выращивают сорта Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Вина Плойе-Жакмар можно встретить в меню самых престижных ресторанов не только Франции, но и всего мира.

Изысканное шампанское могут продегустировать все желающие непосредственно на месте его производства — усадьбе Ployez-Jacquemart. Специально для этого в поместье не только организовывают дегустации, но также и радушно предлагают остановиться в уютных апартаментах La Villa Champagne Ployez-Jacquemart.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с оттенками персика, яблока, груши, лимона, клубники, малины, ванили, сливочного масла и грибов, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Шампанское покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты яблока, груши, лимона, лайма, персика, абрикоса, ананаса, ванили, сливок, скотного двора, томатного листа и дичи.