Вино "Chateau Mont-Redon" Rose, Lirac AOC, 2015

Вино:
Розовое
Сухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Гренаш/Гарнача
Сира

Вино Франция Вино Розовое, Сухое Вино

Chateau Mont-Redon

Цена

2 251 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Шато Монт-Редон" Розе, Лирак, 2015, 750 мл

Описание

"Chateau Mont-Redon" Rose, Lirac AOC — розовое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах с большим содержанием гальки в аппелласьоне Лирак. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием пневматическим прессом. После краткой мацерации проводится дебурбаж при низких температурах. Ферментация длится более двух недель при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино выдерживается на тонком осадке в цистернах в течение 4-5 месяцев. Бутилируется вино в апреле следующего года. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.chateaumontredon.com/

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря

Температура сервировки

12–14 °С

Вкус

фруктовый, минералы, утонченный, мягкий, гармоничный, пикантный, кислинка

Развернуть

О производителе

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.

В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.

На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.