Vivino
Достойно внимания
Цена
1 117 ₽
В наличии
Sauvignon, Val De Loire IGP — белое вино из долины Луары, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Урожай собирается по достижении ягод оптимальной зрелости. Затем плоды медленно отжимаются с предварительным брожением и мацерацией в прессе с защитой от оксидирования. Вино ферментируется с при контролируемой температуре 16 °C. Розлив по бутылкам происходит весной следующего года.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны.
Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.
На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.
Вкус вина тонкий, фруктовый, с тонами лимона, имбиря и специй, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.
Свежий аромат вина раскрывается нотами белых и экзотических фруктов, нюансами самшита, дрока и цитрусовых.
Вино привлекательного светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Это вино отлично сочетается с морепродуктами, копченой рыбой, рыбой на гриле, козьим сыром.