Вино Di Vi Vine, "Di Luccio" Barbaresco DOCG, 2008

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира.

Виноград сорта Неббиоло, из которого производят вино "Di Luccio" Barbaresco, выращивается в регионе Барбареско. Отжим тщательно отобранных ягод производится с помощью специальных механизмов. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 15 суток при поддержании температуры в пределах 27°С. Долгий период брожения обеспечивает экстрагирование танинов и дает возможность получить необходимую кислотность вина. Последующая выдержка напитка занимает около 2 лет.

Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.