Цена
10 111 ₽
В наличии
Domaine de Saint Pierre, Pinot de Saint Pierre, Arbois AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда Пино Нуар. Ягоды произрастают на известковых почвах участка "Les Brulées" апелласьона Арбуа. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации целыми гроздьями. Выдерживается вино в старых дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и сырами.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
Винодельческое хозяйство Domaine de Saint Pierre было основано в 1980 году. Philippe Moyne, оставивший юридическую практику, решил заняться виноделием и начал с пересадки лоз в легендарных деревнях Ваданс и Сен-Пьер в Арбуа. Фабрис Додан, изучавший виноградарство в Боне, стал администратором хозяйства и к 2008 году перевел все виноградники в органические. В 2012 году владельцы поместья выставили его на продажу и Фабрис тут же приобрел его.
На виноградниках Фабрис Додан придерживается органических методов, производство вин проходит с минимальным вмешательством в естественный процесс винификации. Красные вина хозяйства созданы без добавления серы.
Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черники, пряностей и минералов.
Вино сдержанного красно-рубинового цвета.
Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и сырами.