Вино Fosso Corno, "Il Grande" Montepulciano d'Abruzzo DOC
Цена
1 479 ₽
В наличии
О товаре
Фоссо Корно, "Иль Гранде" Монтепульчано д'Абруццо, 750 мл
Описание
Красное сухое вина "Il Grande" Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из отборного винограда сорта Монтепульчано, собранного с конца сентября до середины октября. Измельченный виноград после 2-недельной ферментации помещают в стальные чаны для "отдыха". В декабре сусло подвергается вторичной ферментации по технике Rigoverno (сусло смешивают с подсушенным виноградом Монтепульчано). Затем вино переливают во французские дубовые бочки объемом 500 литров. Через 12 месяцев его разливают по бутылкам и отправляют в погреб на 2-3 месяца. "Иль Гранде" Монтепульчано д'Абруццо рекомендовано сочетать с курицей, кроликом, жаренным красным мясом, макаронами и сырами.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Fosso Corno расположена в Roseto Degli Abruzzi в провинции Терамо и занимает 30 гектаров. Виноградники расположены на холме, который с одной стороны омывается Адриатическим морем, а с другой его окружают горы Гран Сассо. В 2001 году поместье купила семья Орсус, а в 2002 году новые владельцы выкорчевали все виноградники и постепенно заменили их новыми. Выращивание винограда основано на органическом земледелии (ограничении химических препаратов). Владельцы винодельни Фоссо Корно поставили перед собой цель: стать главным производителем самого распространенного вина этого региона — Монтепульчано д'Абруццо, и уверенно к этому идут.
Вкус и аромат
Вино обладает мягким, интенсивным вкусом с нотами спелых ягод, лакрицы и длительным послевкусием.
Нежный аромат вина раскрывается тонами сливы и лакрицы.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино рекомендовано сочетать с курицей, кроликом, жаренным красным мясом, макаронами и сырами.
Отзывы о покупке Fosso Corno, "Il Grande" Montepulciano d'Abruzzo DOC
1Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!