Бренд "Gato Negro" широко известен и популярен не только в Чили, но и в более чем 70-ти странах на пяти континентах земного шара. Обладая универсальными вкусовыми характеристиками, вина линейки отлично сочетаются с широким спектром блюд, а благодаря своей демократичной цене доступны большому кругу потребителей. Винные эксперты также неоднократно отмечали вина "Гато Негро", а завоеванные в течение многих лет награды — прямое тому подтверждение.
У истоков создания бренда стоит опытный винодел-энолог Карлос Чандия. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro".
Название бренда связано со следующей историей: во время дегустации вина немецкими виноделами в подвале винного магазина были отобраны три лучшие бочки. И как же все были удивлены, когда неожиданно черный кот прыгнул на одну из бочек. Так и возникло название "Gato Negro", что в переводе с испанского означает "Черный кот".
"Gato Negro" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивают в Центральной долине на винограднике "Ла Уэрта". Здесь ощущается влияние Анд, которое позволяет снизить температуру воздуха в период созревания винограда и получать в дальнейшем очень ароматные и фруктовые вина. Шардоне снимают с лоз вручную, после чего его отправляют в погреба, где проходит процесс мацерации. Затем ягоды поступают под пресс, сусло выстаивается до 48 часов. Процесс брожения занимает до 20 дней при температуре в помещении не более 15 °С.
Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле, что дает возможность производить восхитительные вина в различном ценовом диапазоне.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина свежий, фруктовый, с четкой, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.
Свежий аромат вина наполнен оттенками тропических и косточковых фруктов (персика, банана) и легкими нюансами ванили.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон, рыбой, моллюсками и мясом домашней птицы.
Хорошо
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!