Производитель
Крепость
Цена
61 124 ₽
В наличии
Серия виски Family Casks — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски, представляющих последовательно без единого пробела годы с 1952 по 1994. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Все виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках.
Виски Glenfarclas 1981 "Family Casks" был разлит по бутылкам в июле 2016 года и имеет выдержку 35 лет. Все это время он провел в бочке из-под хереса №1607 и достиг крепости 48,3%. Его релиз состоялся летом 2016 года, а выпуск ограничился 265 бутылками, которые все входят в состав семейства великолепных раритетных благородных напитков Glenfarclas.
Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.
Год
Выдержка в бочках
Бренд
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Сладкий вкус виски отличается сливочной текстурой, на фоне которой раскрывается щедрый букет оттенков фруктового джема, сладких специй, фруктовой выпечки, грецких орехов, мяты и чая. Долгое, сухое послевкусие отмечено слабыми лакричными и дубовыми нотами.
Сложный аромат виски начинается с тонких фруктовых нот абрикоса, лимона и апельсина, которые затем обрастают нюансами пчелиного воска, кожи, земли, сена, табака и тимьяна.
Виски золотисто-янтарного цвета.
Виски прекрасен в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.