Производитель
Пиво
Стиль
Крепость
Цена
268 ₽
В наличии
Jaws Brewery, "Rye Matter" — крафтовое пиво, сваренное в стиле Rye IPA из ячменного и ржаного солода, хмеля и особого штамма дрожжей. Охмеление сортами "Ekuanot", "Centennial" и "Chinook" обеспечивает хорошо ощущаемую на финише горечь в 80 IBU. Ржаной солод придает пиву характерную густоту текстуры и полнотелость. Чтобы пиво было ароматнее и вкуснее используется холодное охмеление и щадящая фильтрация. На дне бутылки может присутствовать хмелевой осадок.
Производитель
Регион
Стиль
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Тип термообработки
Плотность
Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.
Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.
Полнотелый и густой вкус пива демонстрирует выраженную хмелевую горечь, тона копченостей, солода, сосны и табака.
В аромате пива раскрываются выразительные хмелевые оттенки, обрамленные тонкими нюансами манго, грейпфрута и луговых трав.
Пиво золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.
Пиво хорошо сочетается с шашлыком, барбекю, блюдами на гриле, копченостями и мясными деликатесами.