Vivino
Очень хорошее
Цена
4 371 ₽
В наличии
La Chapelle de Bages, Pauillac AOC — второе вино хозяйства Chateau Haut-Bages Liberal, созданное из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает 15 лет, произрастают на глинисто-гравийных почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются традиционной бордоской винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.
Вино La Chapelle de Bages можно пить уже сейчас или в течение ближайших 10 лет.
Шато О-Баж Либерал имеет составное название: "О-Баж" означает, что хозяйство располагается на холмах у деревеньки Баж, между Пойяком и Сент-Жюльеном. Либерал — фамилия семейства, основавшего хозяйство в XVIII веке. Эти земли много раз сменяли хозяина, а в первой половине XX века поместье оказалось в запустении. Но когда в 1982 году поместье досталось Жаку Мерло, владельцу Шассе-Сплин, эта сделка оказалась поистине счастливым приобретением. Будучи самым большим имением в устье реки Жиронды, Шато О-Баж Либерал соседствует со знаменитым Шато Латур. Первый винтаж от 1982 года доказал, что вина Шато О-Баж Либерал готовы сравниться с самыми элитными винами региона. Общая площадь виноградника — 28 гектаров, средний возраст лозы — 30 лет. Виноградники на 80% засажены сортом Каберне Совиньон, 17% — Мерло и 3% — Пти Вердо. Главное вино носит название "Шато О-Баж Либерал", второе вино — "Шапель де Баж".
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Обволакивающие танины во вкусе вина придают высокую концентрацию оттенкам ягод и фруктов. Они плавно подводят к долгому послевкусию, растекающемуся нотками шоколада, древесного угля, пряностей, табака и кожи.
Стильный аромат вина демонстрирует приятные тона черной смородины, клубники и сливы в окружении оттенков шоколада, дуба, дыма, цветов фиалки и минералов, а также нюансов ментола, белого перца и корицы.
Вино концентрированного красно-рубинового цвета.
Вино рекомендуют подавать к грибным блюдам, блюдам из красного мяса, особенно — тушеной телятине, стейкам и мясным нарезкам, а также к выдержанным сырам.