Игристое вино Le Petit Beret, Blanc de Blancs Sans Alcool
Цена
1 296 ₽
В наличии
О товаре
Ле Пти Бере, Блан де Блан Безалкогольное, 750 мл
Описание
Игристые напитки Le Petit Beret предлагают новый освежающий опыт: безалкогольная "шипучка" с улучшенным вкусом. Получив награды на самых престижных мировых винных конкурсах, в том числе на Prowein, игристые напитки бренда доказали, что они могут конкурировать с лучшими мировыми винами. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара.
Le Petit Beret, Blanc de Blancs Sans Alcool — свежее безалкогольное белое игристое вино, идеальный аперитив с содержанием сахара менее 4 г на 100 мл! Для изготовления этого игристого вина используют виноградный сок, натуральный ароматизатор, концентраты яблока и сафлоры. Безалкогольные игристые вина производятся с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата.
Сначала отбираются лучшие ягоды, затем виноград помещают в чаны и прессуют специальным оборудованием. Далее следует этап естественного снижения содержания сахара. Le Petit Beret использует свой собственный метод, тем самым предлагая своим клиентам максимально полезный напиток, насколько это технически возможно. Под действием силы тяжести полученный сок сливают в другой чан, таким образом отделяя его от жмыха, который затем прессуют. Каждый этап проходит под пристальным контролем специалистов, чтобы избежать алкогольного брожения. На следующем этапе виноградный сок и другие ингредиенты смешиваются вместе, создавая поистине уникальные вкусы! Далее следуют двойная фильтрация, насыщение вина диоксидом углерода для тонкого перляжа, розлив и маркировка.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники.
Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.
В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.
Вкус и аромат
Вкус игристого вина очаровывает свежестью, отличным балансом и живыми фруктовыми тонами. Послевкусие стойкое, приятное.
У игристого вина тонкий цветочный аромат с легкими нотками свежего яблока, дрожжей, трюфелей, подлеска, тостов и сливочного масла.
Цвет
Игристое вино имеет бледный соломенно-желтый цвет с нежным, тонким перляжем.
Сочетания
Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с жареными гребешками с кунжутом, филе Джон Дори в соусе бер блан или парижским брестом на десерт.