Производитель
Пиво
Стиль
Крепость
Цена
1 313 ₽
В наличии
Mikkeller, "Spontan Cherry Frederiksdal", 2020 — свежая версия эля, сваренного с вишней из хозяйства Фредриксдал и выдержанного в дубовых бочках. Это пиво в стиле Ламбик с нотками вишни, миндаля и кислых фруктов, представляет идеальное сочетание ягод и кислого эля. Фрукты выращиваются на плантациях отмеченного многочисленными наградами хозяйства Фредриксдал, расположенного на острове Лолланд, на самом юге Дании. Аромат и вкус эля характеризуется бесчисленными оттенками, варьирующимися от самых ярких до невероятно деликатных. Варка пива проходила на бельгийской пивоварне De Proef.
Производитель
Регион
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Технология созревания
Подходит к
Состав
Температура сервировки
В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.
Пиво обладает многогранным, ярким, освежающим, сложным вкусом с нотками вишни, миндаля и кислых фруктов.
Кислый аромат пива наполнен сочными тонами вишни, древесными оттенками и легкими дрожжевыми нюансами.
Пиво темно-бордового цвета.
Пиво хорошо сочетается с салатами, мягкими сырами, сладкими десертами и шоколадом.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!