Цена
5 362 ₽
В наличии
"Herrenletten" Weissburgunder — исключительный, первоклассный Вайссбургундер, очень большое белое вино из Пфальца. Виноград для его изготовления выращивается в регионе Пфальц, на винограднике "Херренлеттен" около деревушки Хаардт. Этот виноградник с глинистыми почвами и южной ориентацией классифицируется как Эрсте Лаге, что соответствует французскому Премье Крю. Возраст лоз составляет 21-41 год. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Винтаж 2017 года можно пить уже сейчас или хранить до 2028 года.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.
Вино обладает сухим, сочным, округлым вкусом с пряными и минеральными тонами, сладкой кислотностью, тонкими фруктовыми нюансами (груша, айва) и блестящим, длительным послевкусием с нотками трав.
Богатый уже в первые секунды, в течение нескольких минут в бокале или открытой бутылке аромат вина усиливается еще во много раз. В сложном фейерверке преобладают цветочные оттенки фиалки и розы, их дополняют тона лайма, ананаса, банана, грецкого ореха, пряные и земляные ноты.
Вино блестящего серебристого цвета.
Вино прекрасно сочетается с грибным ризотто, голубыми сырами и летними салатами на основе рукколы, телятиной, курятиной и морскими гребешками. Подходит для веганов.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!