Цена
3 595 ₽
В наличии
"Kalk" Chardonnay — молодое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Магре, на высоте 220-350 метров над уровнем моря, на пологом склоне с белыми известняковыми гравийными почвами с высоким содержанием гумуса. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозицию. Для местного средиземноморского климата характерны жаркое лето и мягкая зима, теплый ветер с юга с озера Гарда. Виноград собирают вручную. Осветленное сусло ферментируется около трех недель в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки молодое вино выдерживается на тонком осадке в течение пяти месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.
Вкус полный и ароматный, объемный, но сохраняющий простоту и приятную питкость. Долгое послевкусие характеризуется свежестью.
Букет соблазняет ароматами запеченного яблока, корочки яблочного пирога и нежных сливок.
Глубокий соломенно-желтый цвет.
Составит идеальную пару Пад Тай и другим блюдам тайской кухни, австрийским шпецле.