Цена
4 353 ₽
В наличии
Pago de los Capellanes, Tinto Reserva — элегантное, прекрасно структурированное вино, в котором ноты пряностей и тостов не подавляют, а красиво дополняют прекрасную обильную фруктовость. Виноград сорта Темпранильо, из которого изготавливается вино, выращивается в Педроса де Дуэро на высоте 800 метров над уровнем моря. После сбора ягоды подвергают холодной предферментационной мацерации на протяжении 6 дней для того, чтобы достичь оптимального извлечения ароматических веществ. Спиртовое брожение сусла производится при температуре 28 °С в течение 20 дней, поле чего начинается яблочно-молочное брожение. Выдержка Тинто Ресерва проходила в новых баррелях из французского дуба и длилась 14 месяцев. После выдержки вино бутилируют без очистки и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2017-2025 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Элегантный, прекрасно сбалансированный, широкий, хорошо структурированный вкус вина характеризуется сладкими, спелыми танинами, отменным уровнем кислотности, фруктовыми тонами, нотами тостов и пряностей и длительным послевкусием.
Тонкий, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов (в том числе вишни), черники, черной смородины, нюансами древесины, специй и лакрицей.
Вино рубинового цвета с интенсивными гранатовыми отблесками.
Вино рекомендуют подавать к баранине с пряными травами и белой фасолью, свинине с картофелем, рагу из дичи, каре ягненка, ростбифу, телятине с ягодным соусом, тушеной оленине, говядине гриль, запеченной утиной грудке, стейку и перепелам.
Отлично
4 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!