Вино Peter Lehmann, "Clancy's" White, 2010

"Clancy's" White, 2010 — восхитительное, заманчивое белое вино, живое, сочное и хорошо структурированное, созданное из гармоничного сплава Семильона (из Бароссы и Аделаида Хиллз) и Совиньон Блан (из Аделаида Хиллз). Вино показывает сильные сортовые стороны каждого из сортов и их уникальное взаимодействие друг с другом. Отобранный виноград дробится, охлаждается, сок сразу же отделяется от виноградной кожицы для повышения деликатности вкуса. После "холодного" брожения в резервуарах из нержавеющей стали вино уточняется и разливается по бутылкам.

Производителем вина является Питер Леманн, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.