Шампанское Pinot-Chevauchet, "Genereuse" Brut Nature, Champagne AOC, gift box
Цена
13 611 ₽
В наличии
О товаре
Пино-Шевоше, "Женерёз" Брют Натюр, в подарочной коробке, 750 мл
Описание
"Genereuse" Brut Nature — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Менье и Шардоне, который выращивается на старых виноградниках в Мусси. Винификация полностью протекает в емкостях из нержавеющей стали. Купаж составляют базовое вино текущего года урожая и резервное вино предыдущего года урожая. Вторичное брожение и выдержка согласно традиционному методу проводятся в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется.
"Genereuse" Brut Nature было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Concours des Vins Elle A Table, 2015" и бронзовой медалью — "Decanter World Wine Awards, 2015".
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Champagne Pinot-Chevauchet — шампанский дом, который принадлежит одной семье уже на протяжении 4-х поколений. Шампанский дом владеет 4 гектарами виноградников, разделённых на 27 участков, в деревнях Мусси и Пьери Премье Крю, в самом сердце южного холма Эперне между Кот де Блан и Валь-де-Марн. Здесь выращиваются 3 сорта винограда на известняково-глинистых почвах, усыпанных камнями, с использованием методов интегрированного и устойчивого сельского хозяйства вот уже на протяжении 20 лет. Для производства шампанских вин Пино-Шевоше используется исключительно виноград с собственных виноградников компании. Дух дома Пино-Шевоше заключен в его принципах: совершенство и уважение к окружающей среде. Все шампанские вина Pinot-Chevauchet содержат очень мало сульфитов. Благодаря усердной работе виноделов с 2018 года Champagne Pinot-Chevauchet имеет сертификат устойчивого виноградарства (Viticulture Durable en Champagne (VDC)) и высокой экологической ценности (HEV). Ежегодный объем производства винодельни составляет около 32 000 бутылок. 40% продукции компании экспортируется в Японию, Канаду, Данию, Швецию, Норвегию, Германию, Польшу, Чехию, Бенилюкс, Швейцарию и Реюньон.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус шампанского удивительно мягкий, фруктовый, с тонкой кислинкой, выразительной минеральностью и стойким, изысканным, освежающим послевкусием.
Изысканный аромат шампанского соткан тонами влажного мела, мандарина, цветочного меда, тертого яблока и малины.
Цвет
Шампанское имеет золотисто-соломенный цвет с тонким, нежным перляжем.
Сочетания
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары устрицам, морепродуктам и ракообразным.