О товаре
Ля Сегрета Россо, 2006, 750 мл
Описание
Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta Rosso" — свежее, яркое, прекрасно сбалансированное вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, в сочетании с с международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Плотность посадок составляет 4500 лоз на гектар. Мерло, Каберне Фран и Сиру собирают в начале сентября, Неро д'Авола — в конце сентября. Виноград освобождается от гребней. После 10-14-дневной мацерации, вино проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Выдержка вина заканчивается в феврале.
Винтаж "La Segreta Rosso" 2006 года считается одним из лучших, благодаря превосходному качеству винограда. Он был по достоинству отмечен специалистами и награжден рядом титулов. Среди них:
— титул "Star Selection" от "Food & Wine" в сентябре 2007;
— лауреат Топ-500 "Vini Italiani 2008" от Лука Марони;
— титул "Best Buys" и 88 баллов от Wine Spectator в 2007 году;
— "Premio Quality/Price Oscar" от Gambero Rosso.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.
Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.
В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.
Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.
Вкус и аромат
Вкус вина прекрасно сбалансированный, свежий, слегка терпковатый, с нотками темных фруктов и ягод, шоколада, табака, зрелыми танинами.
Ароматный букет вина наполнен яркими тонами табака, какао и свежих фруктов, оттенками ежевики, сливы, бальзамико, нюансами мяты.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с различными пастами, жареной колбасой, морским окунем со свежими томатами, барбекю, равиоли, сырами, баклажанными рулетиками, картофельными пирогами.