Вино Podere il Palazzino, "Stagi", Toscana IGT

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Колорино

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Podere il Palazzino

Цена

2 561 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Стаджи", 750 мл

Описание

"Stagi" — необычное вино, выпускаемое не каждый год. Его уникальность заключается в том, что вино производится только из винограда сорта Колорино. Это бывает крайне редко, обычно Колорино используют для создания купажированных вин, в частности — Кьянти, чтобы придать ему насыщенный цвет и определенный шарм.
Колорино для изготовления "Стаджи" выращивается на винограднике "Бертинья", сертифицированном как органический. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых барриках и еще шесть месяцев в бутылках. В год выпускается всего около 800 бутылок вина.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Тоскана, Тоскана IGT

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.podereilpalazzino.it

Подходит к

мясо, красное мясо, сыры, макароны, рис

Температура сервировки

16-18 °C

Вкус

дым/копченый, ежевика, кофе эспрессо, мята, фиалка, лаванда, богатый, насыщенный/интенсивный, джем

Развернуть

О производителе

Имение Podere il Palazzino, с середины XIX века принадлежавшее семейству Сдерчи, расположено в Гайоле — южном подрегионе Кьянти Классико, в 20 км к северо-востоку от Сиены. Большую часть региона занимают виноградники, на оставшейся произрастают оливковые рощи. В 1972 году Подере иль Палаццино, дела которого шли не так хорошо, как хотелось бы, перешло по наследству братьям Алессандро и Андреа Сдерчи. В те времена виноградарство было для них лишь хобби, оба брата видели свое будущее в других профессиональных сферах (например, Алессандро служил в одном из старейших банков Италии). Однако, со временем забота об имении целиком поглотила братьев. Для хозяйства наступила пора тяжелой работы, крупных инвестиций, бесконечных экспериментов и инновационных методов, что в конечном итоге полностью изменило его судьбу. Были посажены новые виноградники, построен современный погреб для ферментации и старения вина, налажено производство вин с трех виноградников хозяйства. Также, Подере иль Палаццино полностью перешло на органические методы виноделия.

На сегодняшний день Подере иль Палаццино является одной из самых интересных виноделен в Кьянти Классико, оно регулярно получает высокие оценки от крупных международных изданий и авторитетных винных критиков. Так, Роберт Паркер назвал Подере иль Палаццино "первоклассным производителем".