Вино Recanati, "Yasmin" Red (kosher mevushal), 2020, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Самара

О товаре

"Ясмин" Рэд (кошерное мевушальное), 2020, 750 мл

Описание

Серия "Ясмин" включает в себя молодые фруктовые вина (красное и белое), которые выражают солнечную израильскую землю и прекрасный местный терруар.
"Yasmin" Red — легко пьющееся фруктовое вино, которое создается из красных сортов винограда с главенствующим в купаже Каберне Совиньон. Виноград выращивается на залитых солнцем участках в Галилее и в Иудейской низменности. Выбранный для производства вина метод винификации подчеркивает мягкость текстуры, фруктовый аромат и гармоничную танинность. Баланс вкуса и аромата достигается благодаря относительно короткой ферментации (6-10 дней) при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино подвергается мгновенной пастеризации с помощью поточной процедуры, а затем сразу же охлаждается до нормальной температуры в бутылках. Вино производится по традиционной, проверенной рецептуре с соблюдением всех требований Кашрута, оно относится к категории Мевушаль.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Каберне Совиньон, Мерло, Шираз

Производитель

Recanati

Регион

Израиль, Галилея

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Recanati, Yasmin

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.recanati-winery.com/

Подходит к

сыры, соус, барбекю, универсальное вино, оливки/маслины, острые/пряные блюда

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

шоколад, ягоды, слива, ежевика, лакрица/лакричник, черная смородина, кофе, черешня, спелые фрукты, мягкий, насыщенный/интенсивный, приятный

Развернуть

О производителе

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее.
Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг.

На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина насыщенный, приятный, с мягкой текстурой, гармоничными танинами и кислотностью, нотами спелых фруктов и ягод (слива, ежевика, черная смородина, черешня), нюансами кофе, шоколада и лакрицы.

Живой, молодой, щедрый аромат вина наполнен яркими фруктовыми нотами.

Цвет

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино чрезвычайно универсально, идеально подходит к сырной тарелке, оливкам, блюдам с пикантными соусами, а также к барбекю и острым блюдам.

Вино Recanati, "Yasmin" Red (kosher mevushal), 2020

Рейтинги

Cистема оценки вина