Вино Tarapaca, Moscato, Valle Central DO, 2022

Tarapaca, Moscato непременно придется по душе ценителям сладких чилийских вин. Здоровые, качественные виноградники, произрастающие в Центральной долине Чили, и современный винный завод компании Тарапака, оснащенный по последнему слову техники, послужили залогом рождения стильных и элегантных вин с превосходной текстурой и гармоничным вкусом. Москато представляет собой вино с прекрасным соотношением цены и качества. Чтобы обеспечить отменные вкусовые характеристики вина, производители практикуют тщательный контроль на всех этапах производства, применяют самое современное оборудование и новейшие технологии холодной обработки. Урожай Москато собирают в ночное время суток, чтобы сохранить ягоды свежими. На винодельне виноград мягко прессуют. Сусло-самотек ферментируется в стальных чанах в течение 15 дней при контролируемой температуре около 14 °С. Вино отлично сочетается с кондитерскими изделиями, сливочными сырами и фруктами.

Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.

Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.