О товаре
"Тентемосо" Тинто Ховен, 750 мл
Описание
"Tentemozo" Tinto Joven — свежее, молодое красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на каменистых почвах виноградника "Coscojosa de Toro". Торо — винодельческий регион на северо-западе Испании, само название которого переводится как "бык", что очень подходит для характеристики крепких вин региона. Виноград собирается в небольшие пластиковые ящики в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 17 дней, трижды в день проводится перекачка сусла. Выдерживается вино 1 месяц во французских дубовых бочках средней обжарки. Вино идеально сочетается с закусками, карпаччо из говядины, тушеным мясом, бобовыми, блюдами из красного и белого мяса.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Bodega y Vinedos Maires — семейная винодельня, созданная в 2015 году в Торо двумя двоюродными братьями, которые решили возродить дело своих предков. Они основали компанию под именем Maires, семейным прозвищем, которым пользуются вот уже четыре поколения семьи. Фернандо и Пабло, объединив свой опыт и страстную самоотверженность, открыли новые дороги для познания винного мира. Философия братьев заключается в том, чтобы отразить как течение времени влияет на виноградарство. Они сохранили ценности и традиции поколений семьи, объединив их в своем подходе с современными инновациями. Виноградники Bodega y Vinedos Maires расположены в разных районах Торо, возраст некоторых из них превышает 100 лет. Идеальная экспозиция участков, состав почвы и дренаж создают оптимальные условия для выращивания виноградной лозы. Такой благоприятный микроклимат позволяет производить вина высокого качества.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, мощный, округлый и свежий, с отличной структурой и балансом, сочным фруктовым ядром, оттенками мяты и лакрицы, ощутимой, но не агрессивной танинной терпкостью, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй и дуба.
В аромате вина солируют ноты спелых красных фруктов и лакрицы.
Цвет
Вино демонстрирует яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Сочетания
Вино идеально сочетается с закусками, карпаччо из говядины, тушеным мясом, бобовыми, блюдами из красного и белого мяса.