Вино Tenuta di Fessina, "Laeneo" Nerello Cappuccio, Sicilia IGT, 2014
Цена
3 280 ₽
В наличии
О товаре
"Леанео" Нерелло Каппуччио, 2014, 750 мл
Описание
Изящное молодое вино Tenuta di Fessina, "Laeneo" Nerello Cappuccio создают из одноименного сорта Нерелло Каппуччио, собранного с лоз, посаженых на участке хозяйства еще в 1970 году. Почвы виноградников — преимущественно песчаные, с вкраплением вулканических пород. Ягоды бережно собирают, подвергая тщательному отбору. В процессе винификации сусло подвергается спонтанной малолактической ферментации и последующему брожению в резервуарах из нержавеющей стали в условиях термоконтроля. В результате вино приобретает свежий, утонченный вкус и выразительный ягодный аромат.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.
Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.
Вкус и аромат
Вкус вина — мягкий, утонченно танинный, с выразительной кислотностью, гармоничной фруктовой гаммой и долгим, изысканным послевкусием.
В красивом аромате вина преобладают тона красных ягод, нюансы специй: перца, гвоздики и корицы.
Цвет
Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.