Цена
1 082 ₽
В наличии
Шардоне для Teraje Chardonnay собирают в первой половине сентября. Часть ягод подвергается криомацерации, а остальные подвергают прессованию и винифицируют традиционным методом. После ассамбляжа сусло ферментируют частично в барриках (20%), частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении алкогольной ферментации проводят яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в барриках. После бутилирования вино выдерживают еще как минимум 3 месяца в бутылках.
Хозяйство Pradio было основано в 1970-х братьями Лукой и Пьерпаоло Чиело (Cielo) — знаменитыми производителями вина из региона Венето. Виноградники Прадио располагаются в Граве дель Фриули и занимают 30 га. Почвы здесь аллювиальные и каменистые, с плотностью посадки 4000 лоз/га. Вот уже более 10-ти лет за производство вина отвечает талантливый энолог Беппе Басси. Благодаря его стараниям, вина ежегодно сохраняют легкую стилистику и индивидуальный, полный очарования характер.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вино раскрывается свежим, округлым вкусом с прекрасным балансом, гармоничной освежающей кислотностью и тонкими минеральными оттенками в послевкусии.
Вино наполнено приятным, элегантным ароматом, раскрывающимся нотками экзотических фруктов, сладких специй, сухих цветов и легкими оттенками хлебной корочки.
Вино имеет насыщенный соломенный цвет.
Сочетается с закусками пастой с рыбой, салатами с морепродуктами, жареной рыбой и рыбе-гриль.