Вино Thibaud Boudignon, Anjou Blanc AOC, 2019
Цена
9 543 ₽
В наличии
О товаре
Тибо Будиньон, Анжу Блан, 2019, 750 мл
Описание
Thibaud Boudignon, Anjou Blanc AOC — изысканное сухое вино, которое производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит традиционным для белых вин способом со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, из них 30% являются новыми. Вином хорошо наслаждаться с индейкой, курицей, лососем с овощами, даже свиными отбивными, свежими сырами или подавать как аперитив.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
О производителе
Thibaud Boudignon — молодой французский винодел родом из Бордо. История винодельни началась в 2008 году, когда он приобрел небольшой виноградник в Саваньере, регионе, известном своим производством вина из винограда сорта Шенен Блан. Прежде чем начать собственное производство, Тибо работал на винодельнях в разных регионах Франции, а также в других странах, в том числе в Новой Зеландии и Южной Африке.
Thibaud Boudignon быстро приобрел репутацию благодаря своей мастерской технике и использованию высококачественного винограда. Сегодня вина компании пользуются высоким спросом и признанием как во Франции, так и за ее пределами. В 2017 году Тибо Будиньон был удостоен звания "Лучший молодой винодел Франции" в рамках конкурса "Talents du Vin".
Вкус и аромат
У вина мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкими солоноватыми нюансами в затяжном послевкусии.
Многогранный, свежий аромат вина раскрывается оттенками груши, персика, медовой дыни и дыма.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета.
Сочетания
Вино подается с индейкой, курицей, лососем с овощами, свиными отбивными, свежими сырами или как аперитив.