Вино Val de Vid, Verdejo, 2013, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Самара

О товаре

Валь де Вид, Вердехо, 2013, 750 мл

Описание

Val de Vid, Verdejo — третье по значимости белое сухое вино региона Руэда, созданное из винограда сортов Вердехо и Виура и являющееся обладателем множества наград и медалей международных конкурсов. Сбор урожая 2013 года был отложен на 2 недели по сравнению с другими годами в связи с дождливой погодой. Урожай начали собирать 18 сентября с сорта Совиньон Блан, после чего с лоз снимали сорта Вердехо и Виура, являющиеся основными для данного региона. Проливные дожди вынудили ускорить сбор урожая. Объем урожая 2013 года в регионе Руэда достиг абсолютного исторического максимума, позволив собрать 100 млн кг винограда отличного качества. Во время винификации годы проходят холодную мацерацию на кожице в течение 7°С для сохранения характерного аромата и брожение при температуре 14-16°С, что помогает создать насыщенный уникальный вкус. После этого вино выдерживается на тонком осадке с целью обогащения вкуса и придания текстуре шелковистости.
Вино Валь де Вид, Вердехо, 2013 года получило статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards".

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Испания, Кастилия и Леон, Руэда

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.valdevid.es/

Подходит к

белое мясо, салат, паста, рис, копченая рыба

Температура сервировки

8-10°C

Вкус

свежий, гармоничный, долгий/продолжительный, горьковатый, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

Винное хозяйство Val de Vid , принадлежащее Хосе Антонио Мерайо, расположено в регионе Руэда. Он буквально пронизан притоками реки Дуэро, снабжающими окрестные почвы необходимой влагой и делая их идеальными для выращивания винограда. Область расположена в 700-800 метрах над уровнем моря и представляет собой плоскую горную местность. Местный климат отличается очень длинными, холодными зимами с короткими отголосками поздних заморозков и сухим жарким летом с угрозой поднимающихся сильных бурь. Эти факторы заставляют лозы усиливать корневую систему, чтобы добраться до подземных вод. Созревающий виноград обладает идеально сбалансированным уровнем сахара и кислотности. На сегодняшний день компании Валь де Вид принадлежат 60 гектаров виноградников, 2/3 которых занимают посадки сорта Вердехо. Используя новейшие технологии в сочетании с традиционными методами винификации, в хозяйстве производятся белые вина исключительного качества, отражающие силу и характер региона.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина — свежий, элегантный, хорошо структурированный. Невероятной длительности послевкусие обладает легкими горьковатыми штрихами.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами мясистых спелых белых груш и яблок, а также тропических фруктов. Аккуратные вкрапления оттенков сухих трав, аниса, бальзамина прекрасно дополняются нотами белых цветов.

Цвет

Вино обладает средней интенсивности соломенно-желтым цветом с темно-зелеными отблесками.

Сочетания

Вино идеально подходит к блюдам из риса, копченой рыбе, салатам, пасте с белыми соусами и белому мясу.

Вино Val de Vid, Verdejo, 2013