Вино Valdrinal, "Entrega" Roble, Ribera del Duero DO, 2018
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 373 ₽
В наличии
О товаре
Валдриналь, "Энтрега" Робле, 2018, 750 мл
Описание
"Entrega" Roble — изысканное красное вино с благородным фруктовым вкусом, которое создают из выращенного в регионе Рибера дель Дуэро винограда сорта Тинто Фино. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Виноград выращивают в условиях континентального климата с ощутимым дефицитом осадков и, как следствие, влаги для почвы. После ферментации вино в течение шести месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, приобретая изысканный танинный вкус и сложный аромат.
На этикетке "Энтрега" Робле изображены руки Давида Куэйяра, как символ истории винодельни, ее традиций и истории.
Вино относится к линейке "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая.
Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро.
"Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами спелых фруктов, пряных трав и приятной минеральностью в интригующем послевкусии.
Богатый аромат вина демонстрирует тона черных фруктов, темных ягод, цветов, пряностей и минералов.
Цвет
Вино насыщенного красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.
Сочетания
Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, жареной утки, овощей на гриле и пикантных сыров.