Розовый сладкий вермут "Yzaguirre" Rosado производится по эксклюзивному рецепту и традиционной методике старинных виноделен, бытовавших в предгорьях итальянских Альп. Получение столь своеобразного, уникального, вкуса требует использования около 80 трав, корений, специй, цветов и пряностей. Экстракты и эссенции душистых растений соединяются с розовым вином высокого качества, спиртом категории Премиум и легким сахарным сиропом. Вермут "Изагирре" Росадо идеален в качестве компонента для разнообразных коктейлей, так как он легче и слаще традиционных белых вермутов. Подается очень сильно охлажденным, с большим количеством льда.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Компания Celler Sort del Castell получила широкую известность благодаря вермутам бренда "Yzaguirre". За годы существования компания развила и поддерживает широкий портфель алкогольной продукции, основным направлением которого остаются вермуты и сладкие вина. Конкурентное преимущество компании заключается в грамотном объединении традиционных, проверенных временем, методов производства алкогольных напитков и современных технологий. Менеджмент и основные производственные линии винодельни находятся в предместье города Морелл. Сюда прибывают отобранные ароматизированные вина для создания вермута "Изагирре". Рецепт производства этих вин держится в строжайшем секрете, а корни его уходят вглубь XIX века.
В 1930-х годах семья Симо, выпускающая вермуты под собственным именем, приобрела компанию Yzaguirre, которую в 1884 году под своим именем основал предприниматель из Басконии. В конце 70-х годов авторское право на оба вермута, "Simo" и "Yzaguirre", было выкуплено семьей Салла. Семья вплотную занялась развитием этих вермутов и добилась роста среднегодового объема производства до трех с половиной миллионов литров. Помимо вермутов, Celler Sort del Castell каждый год выпускает более миллиона литров Сангрии и около трехсот тысяч литров натуральных сладких вин, в производстве которых используются автохтонные и европейские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек, Макабео, Гарнача и Мускат.
Вкус вермута свежий, легкий, утонченный, деликатный, очень гладкий, с отличным балансом между сладостью и кислотностью, нотами карамели, пряностей и свежей мяты.
Бархатные нюансы сливочной карамели, сплетенные с оттенками душистых трав, специй и листиков свежей мяты, образуют соблазнительный аромат вермута.
Вермут яркого вишнево-розового цвета.
Вермут подается охлажденным, его можно пить в чистом виде со льдом, смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.