Вино Diaz Bayo, 8 Meses Barrica, Ribera del Duero DO, 2016, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Самара

О товаре

Диаз Байо, 8 Месес Баррика, 2016, 750 мл

Описание

Красное сухое вино Bodega Diaz Bayo, 8 Meses Barrica, Ribera del Duero DO создается из урожая нескольких участков, на которых выращивается сорт Темпранильо. Возраст виноградных лоз составляет около 20 лет, расположение — на высоте порядка 900 метров над уровнем моря. Виноград собирается исключительно вручную, после чего освобождается от гребней. Ферментацию при контролируемой температуре проводят в стальных и бетонных емкостях. Для выдержки вино помещают на 8 месяцев в бочки из американского и французского дуба.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Испания, Рибера-дель-Дуэро

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

3 года

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.bodegadiazbayo.com

Подходит к

красное мясо, сыры, итальянская кухня

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, минералы, тосты, сбалансированный, джем, щедрый, сладкие специи

Развернуть

О производителе

Уже более 10 поколений семьи Диас Байо посвятили себя выращиванию винограда и производству вина в Рибера-дель-Дуэро. Регион обладает тысячелетней винодельческой историей и пользуется повышенным вниманием испанских производителей. Diaz Bayo владеет 35 гектарами виноградников, которые разбросаны по разным участкам с различными почвами и природными условиями. Это позволяет создавать многогранные вина, отражающие особенности терруаров. Некоторые из участков окружены лесами, а некоторые разбиты на лугах с пряными травами. Diaz Bayo использует инновационные методы и технологии в производстве вин, не забывая об уважении к виноградным лозам и соблюдении традиций.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина щедрый, сбалансированный, с хорошей структурой и интенсивным фруктовым букетом. В послевкусии ноты фруктового джема дополнены танинами и интересными намеками минералов, тостов и сладких специй.

Оттенки красных фруктов и душистых трав в аромате вина доминируют над нотами выдержки: ванили, тостов, древесины и корицы.

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино подается к блюдам итальянской кухни, красному мясу и сырам.

Отзывы о покупке Diaz Bayo, 8 Meses Barrica, Ribera del Duero DO, 2016

Еремей Т.25 октября 2021

Винтаж 2019Восхитительное вино глубокого насыщенного рубинового цвета, выдержанное в дубовых бочках. Вкус объёмный, великолепно сбалансированный, элегантно выраженный тонами красных фруктов и дыма с лёгким пряным акцентом в долгом послевкусии. Настоящий шедевр от Темпранильо, собранного с полувековых лоз на высоте почти тысячи метров над уровнем моря. Вино к вечеру у камина.

5.0

Идеально

1 отзыв

Вино Diaz Bayo, 8 Meses Barrica, Ribera del Duero DO, 2016