Цена
3 074 ₽
В наличии
Красное сухое вино Diaz Bayo, 8 Meses Barrica создается из урожая с нескольких участков, расположенных на высоте 750-910 метров над уровнем моря. Темпранильо собирается вручную с лоз, возраст которых составляет как минимум 20 лет, но есть и уникальные лозы старше 100 лет. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Ферментацию при контролируемой температуре проводят в стальных и бетонных емкостях и дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба и 6 месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Уже более 10 поколений семьи Диас Байо посвятили себя выращиванию винограда и производству вина в Рибера-дель-Дуэро. Регион обладает тысячелетней винодельческой историей и пользуется повышенным вниманием испанских производителей. Diaz Bayo владеет 35 гектарами виноградников, которые разбросаны по разным участкам с различными почвами и природными условиями. Это позволяет создавать многогранные вина, отражающие особенности терруаров. Некоторые из участков окружены лесами, а некоторые разбиты на лугах с пряными травами. Diaz Bayo использует инновационные методы и технологии в производстве вин, не забывая об уважении к виноградным лозам и соблюдении традиций.
Вино демонстрирует глубокий вкус со сливочной текстурой, шелковистыми танинами, фруктовыми тонами и легкими поджаренными нюансами в долгом, элегантном послевкусии.
Многогранный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, дыма, копченостей, минералов и бальзамико.
Вино интенсивного вишнево-гранатового цвета.
Вино подается к блюдам из красного мяса, пасте, сырам.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!